Jaquei, mas eu podia, né?!

Meu aniversário foi tudo de bom, mas como todo aniversário que se preze, teve muito bolo, salgadinho, refrigerante, etc...
Ai, ai... nem preciso dizer que jaquei...

Mas, nem foi tanta jacada assim. Só que pro ritmo que eu já tava, quebrou total. Estou me sentindo num recomeço. Ontem eu nem consegui resistir a uma feijoada que a mamãe trouxe. Mas, a mamãe, vou te contar, não coopera!!!

O bom é que sempre podemos recomeçar.
Hoje já é terça, mas não tem problema. Não posso é esperar a próxima segunda pra voltar aos eixos.
Espero pegar logo o ritmo.

É amanhã!!!

PARABÉNS PRA MIM!!!

Nem acredito que amanhã é meu aniversário. Amanheci lembrando que farei 38 anos. Nossa! O tempo tá voando! Ainda tenho tantas coisas pra fazer nesse mundo. Gente, ainda vou precisar de uns 70 anos, no mínimo. kkkkkk

Tenho muitos projetos, muitos sonhos, muita coisa nessa minha cabeça maluca.

Esse ano que se foi, foi maravilhoso. Espero que o que inicia amanhã consiga ainda ser melhor.

Estou muito feliz e de bem com a vida.

Agradeço a Deus por tudo que conquistei até hoje, pela minha filha, minha familia e meus amigos. Como o dia vai se de comemorações amanhã, não sei se vai dar pra aparecer por aqui, mas vou tentar pois amanhã é dia de pesagem.  Tomara que as novidades sejam boas.

E a linhaça continua em alta.

 Procurei, procurei, procurei, mas é difícil encontrar receitas com linhaça. Mas, acho que é porque a linhaça não complica... Quer usar a linhaça, é só acrescentá-la em algum alimento de sua preferencia. No suco, iogurte, molho da salada,... Simples assim!

Mas, nas minhas procuras achei esse site-blog que achei bem legal.

DICAS DE DIETA

Aproveitei e "importei" esse artigo de lá pra cá.

Dieta da Linhaça - Você sabia que a Linhaça tem um grande poder? que pode ajudar em muito você perder alguns quilinhos...

Não é à toa que a linhaça conquistou tantas adeptas nos últimos anos: ela ajuda na hora de perder aqueles quilinhos a mais e ainda traz inúmeros benefícios para a saúde. Saiba como incorporá-la no seu dia-a-dia e descubra os benefícios dessa semente

Indispensável no menu de quem se preocupa com a boa forma e, claro, com a saúde, esse alimento é riquíssimo em substâncias funcionais e ainda ajuda na hora de perder aquelas gordurinhas indesejadas. E foi por esses motivos que a linhaça conquistou espaço até mesmo no cardápio de famosas como Juliana Paes e Paula Burlamaqui.

Como tem o poder de diminuir o apetite e estimular o intestino preguiçoso, a semente pode ser usada como uma forte aliada na luta contra a balança. Além disso, ela é rica também em ômega 3, ômega 6 e gorduras monoinsaturadas, que, em conjunto, ajudam a combater o LDL (mau colesterol) e a manter a saúde do coração em dia.

Engana-se quem pensa que os benefícios proporcionados pela linhaça acabam por aí. Esse alimento também é uma das principais fontes de lignina, substância responsável por amenizar os sintomas da TPM e da menopausa.

Agora que você descobriu que a linhaça pode ajudá-la a ficar ainda mais bonita e saudável, confira algumas dicas para extrair dessa poderosa semente o que ela tem de melhor!

• Para consumir a linhaça com iogurte, frutas ou salada, o ideal é triturá-la. Mas, é importante bater apenas a quantidade que será utilizada no momento, pois ela perde seus nutrientes ao longo do tempo.
• A linhaça deve ser usada como tempero, nunca para cozinhar.
• O azeite de oliva é ótimo para amenizar o sabor forte da semente.
• Para que a linhaça faça efeito, é importante consumi-la diariamente.
• Não adianta consumir a linhaça em quantidade exagerada – o indicado é de uma a duas colheres de sopa por dia -, pois pode interferir no processo de absorção de nutrientes.

Receitas com linhaça

Amigas, a postagem de ontem deu o que falar. Foram muitas amigas que me perguntaram como usar a linhaça na alimentação. 

Eu, particularmente, faço assim. Pela manhã, coloco para um copo de 300ml de iogurte, duas colheres(sopa) de linhaça. Fica uma delícia. Acrescento também uma colher(sobremesa) de guaraná em pó, pra dar uma acelerada no metabolismo. 

Mas, para agradar a todos os paladares, dei uma pesquisada em receitas com linhaça. Vou postando durante a semana. Hoje coloco duas que achei bem interessantes. Amanhã terá mais!

 

 

 Receita de Pão Integral com Linhaça

Ingredientes:

• 1/2 xícara de gérmen de trigo
• 1 xícara e meia de farinha de trigo integral
• 3 xícaras de farinha de trigo (branca)
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 envelopes de fermento biológico seco
• 1 colherinha de café de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de semente de linhaça
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara e meia de leite morno
• semente de linhaça para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Misture as farinhas, o gérmen de trigo, a linhaça e o fermento seco;
2. Acrescente o leite aos poucos até obter uma massa lisa que desgruda da mão;
3. Depois de sovar bem a massa deixe descansar por meia hora e divida em dois pedaços;
4. Com a ajuda de um rolo, abra a massa e enrole;
5. Coloque as massa numa forma e deixe crescer por mais vinte minutos e pincele com uma gema de ovo batida e polvilhe com as sementes de linhaça;
6. Asse em forno médio até ficar dourado.

Dica: O pão dura de 3 a 5 dias em temperatura ambiente. Na geladeira pode ser conservado por até 10 dias e no freezer por 3 meses. Você poderá cortar o pão em fatias finas e fazer deliciosas torradas
fonte: http://www.linhaca.net.br/pao-integral-linhaca/

Molho de iogurte e linhaça

Publicado por: dicasdedieta em: 17/08/2009

Ingredientes:
1 pote de iogurte natural desnatado
1 col. (sopa) de azeite
1/2 limão
2 col. (chá) mostarda
1 col. (sopa) de hortelã
1 col. (chá) de linhaça
Modo de preparo misturar os ingredientes e sirvi-los sobre a salada.
Rendimento: 8 pessoas
Calorias: 40 cal/porção


Saboreiem SEM moderação! 

Mini desafio da semana - os benefícios da linhaça

O mini-desafio dessa semana é comer de 1 à 2 colheres (sobremesa) de linhaça por dia.

Já comprei a linhaça, mas não estou conseguindo comer todos os dias. Afff!!! Vou me disciplinar. Depois desse texto que eu li e que já estou repassando pra vocês, não posso mais deixar de comer.

Os Benefícios da Linhaça

A linhaça, alimento originário do Egito, é um alimento muito rico e com alto teor nutritivo, e com poder curativo e regenerativo no corpo humano.

 

Veja aqui os principais benefícios da linhaça.

• Reduz o peso: linhaça é excelente para emagrecer porque reduz o colesterol de forma rápida. Além disso, por ser rico em fibras (tem cinco vezes mais que a aveia, por exemplo), produz a sensação de saciedade por muito mais tempo.

 

• Regula o intestino: cerca de 33% da composição da linhaça é fibra. E as fibras são responsáveis pelo funcionamento do intestino.

 

• Controla o diabetes: uma das fibras da linhaça faz com que o organismo diminua a absorção do açúcar.

 

• Ameniza a TPM: a mesma fibra que reduz a absorção do açúcar também contém fitoestrógeno, substância capaz de regular os hormônios femininos. Ao diminuir a variação hormonal, a linhaça também ameniza os efeitos da TPM e da menopausa.

 

• Dá mais energia: os ácidos graxos contidos na linhaça (e na castanha do pará) são ótimos fornecedores de energia.

 

• Cuida do coração: o ômega 3 (do qual a linhaça é uma das poucas fontes não animais) é um tipo de gordura “do bem”, que ajuda na prevenção das doenças cardiovasculares.

 

• Seca gordura: o ômega 3 é anti-inflamatório, e como a gordura é um processo inflamatório, consumir ômega 3 facilita a eliminação destas.

 

• Ajuda a evitar anemia: a linhaça tem uma substância que limpa o intestino e melhora a absorção da vitamina C dos alimentos. Por sua vez, a vitamina C tem um importante papel na absorção de ferro, que por sua vez combate a anemia.

 

• Fortalece o organismo: a linhaça contém substâncias (os bioflavonoides) que reforçam o sistema imunológico.

 

• Tira o inchaço: melhorando o funcionamento do intestino, o organismo diminui a retenção de líquidos, e assim o inchaço se vai.

 

• Pode combater alguns tipos de câncer: lembra da fibra que reduz a TPM e impede a absorção do açúcar? Pois então, ela também ajuda a parar a produção de células cancerosas, reduzindo os riscos de câncer de mama, cólon e próstata.

 

• Controla o sistema nervoso: o ômega 3 por sua ação anti-inflamatória torna as células mais flexíveis, e isso regula o sistema nervoso.

 

 

• Rejuvenesce: os ácidos graxos ômega 3, ômega 6 e ômega 9 — abundantes na linhaça — combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento. E a vitamina E, também abundante na linhaça, ajuda a manter a pele e os cabelos lindos.

 

Depois de ler todos esses benefícios, quem ainda não comprou, pode ir na loja de produtos naturais mais próxima e garantir a sua dose diária.

Meninas estou amando participar do desafio! Agradeço demais a todas pelo apoio! E vamos em frente que o mundo nos espera.

Bjus!